“Je kan het mooiste product op aarde laten proeven, maar als je het niet lust heb je er niets aan. Smaak is persoonlijk en het belangrijkste bij de aanschaf van je favoriete drank.” Ook al is het erg rustig in de stad, bij Slijterij Bie de Bolle aan de Dam loopt zo nu en dan nog een klant binnen. “Klanten komen nog wel om een lekkere wijn of een whisky, maar de proeverijen die ik normaal wekelijks geef kunnen helaas nu niet doorgaan”, zegt Sjoerd de Zwart. Sjoerd opende zijn nieuwe slijterij in november 2017, waar je terecht kunt voor een uitgebreid assortiment aan whisky, speciaal bier, wijn en gedistilleerd uit alle hoeken van de wereld. “De slijterij die ik had in Heinkenszand liep goed, alleen wilde ik meer gaan doen met proeverijen en die ruimte had ik niet. Ik wilde graag naar Goes, het is een leuke stad en er is een grotere markt die ik hier kan bereiken. Het moment dat ik in de krant las dat de Action in het voormalige pand van de V&D in Goes zou komen en er nog boxen vrij waren voor verhuur, stond ik ’s middags gelijk met mijn zakenpartner in deze ruimte.” In een […]

“Als het mooi weer is start bij ons het seizoen. Het is een bijzondere periode, maar we zijn nog gewoon open, zodat ook de werkplaats open kan blijven voor reparaties.” We zitten met Mirjam, de eigenaresse van Profile Goes, aan de grote houten tafel in de hoek van de winkel. Danielle, haar dochter, is ook bij ons aangeschoven. Sinds september afgelopen jaar, werkt Danielle als parttime kracht in de winkel en staat haar moeder bij op de verkoopvloer. “Ik ben opgegroeid in het bedrijf, vroeger na school en op zaterdag was ik altijd in de winkel te vinden. Vanaf 13 jaar hielp ik al mee.” In de werkplaats begroeten we ook Jan-Thijs en Manuel, die het team compleet maken. “Als ik deze twee mannen in de werkplaats niet had gehad, had ik het niet gered”, glimlacht Mirjam, “niet alleen wij, maar ook de klanten kennen ze al zo lang.” Sinds eind mei 2019 is Profile Goes met de winkel van de J. Antonides van de Goeskade naar de Houttuinen verhuist. “We zijn in totaal een jaar bezig geweest met het hele traject van de verhuizing en hebben een half jaar intensief verbouwd. De winkel op de oude locatie was gewoon open […]

Zoals jullie weten is de horeca dicht t/m 6 April, dit geldt dus ook voor Jardin. Toch willen wij jullie de verhalen van onze ondernemers in de stad niet onthouden. “Omdat het hier klein is en een gezellige huiselijke sfeer heeft, maken de mensen die hier komen vaak even een praatje met ons. En niet alleen met ons, maar ook met elkaar. “ We hebben weer een jarige vandaag! Laura Den Ouden en Pieter Heslenfeld openden een jaar geleden Jardin ontbijt en lunch op de Opril Grote Markt nr.2. De met een ‘Franse touch’ ingerichte ontbijt-en lunchroom doet haar naam eer aan door het vele groen aan planten, het interieur en de accessoires. “We wilden graag samenwonen en toen dit pandje vrij kwam waren we gelijk verkocht.” Eerst dachten ze een kleine groentewinkel of een TO GO-zaakje te beginnen, maar na een jaar drastisch te hebben verbouwd, bleek de ruimte groot genoeg om er ook tafels en stoelen in kwijt te kunnen. Met de horeca-ervaring van Laura, opgedaan in Frankrijk bij de Bed & Breakfast van haar ouders en enige tijd bij Taart & Tafel, zijn ze Jardin gestart. ”Ik heb geschiedenis gestudeerd,” glimlacht Pieter, “maar vind dit wel erg leuk om samen te […]

Al eerder had Maarten van Landegent met zijn skatewinkel LUX naar de Lange Vorststraat gewild, maar vandaag is het zover en kunnen we het eindelijk delen. “Het plekje aan de stadshaven is prachtig, er komen alleen te weinig passanten.” Op nr. 69 in de Lange Vorststraat, het voormalige pand van Cartell, zal de skate-collectie worden aangevuld met populaire lifestyle merken voor dames, heren en kinderen, zoals o.a. Nike en Adidas. “Maar wel met een totaal ander aanbod om onderscheidend te blijven.”De afgelopen dagen is er hard gewerkt om de winkel in te richten en vandaag te kunnen openen. De skaters zullen wel de mini-skatebaan moeten missen op de nieuwe locatie. Daar is helaas geen ruimte voor. Maarten, welkom op de Lange Vorststraat en veel succes! En wat er op de oude locatie komt? Die blijft voorlopig leeg…